La Tarte à Tout…quand il n’y a rien dans le frigo ! ;-)


Et voilà, il est 19h, je n’ai rien préparé à diner , les courses ne sont pas faites, donc le frigo est quasi vide : ça pourrait être la cata !

Mais non grâce à la « tarte à Tout ! » on va se régaler !!!

Qu’est ce que c’est ? Et bien une tarte dans laquelle je mets tout ce qui me tombe sous la main et surtout… tout ce qu’il me reste dans le frigo !!!!!

Une pâte feuilletée ou brisée,sur laquelle j’étale une fine couche de moutarde, je rajoute du gruyère râpé, des dés de jambon ou de poulet suivant ce dont on dispose, des rondelles de tomates… je rajoute également un peu de moutarde, du thon si j’en ai, et je recouvre de différents bouts de fromage : roquefort, brie…bref, un peu de tout….voilà, c’est à peu près ce qu’il me restait !

Et j’ai un appareil magique qui commence à dater… une tarte party ! Vous connaissez ? Je glisse ma tarte dedans , je laisse cuire 20 à 30 minutes et le tour est joué !

Sinon, un petit tour au four en chaleur tournante, et ce sera prêt en un quart d’heure !

Un repas peu équilibré mais qui dépanne et et que toute la famille , même les amis arrivés à l’improviste, adorent !

Bon appétit !!!!

Tarte a tout